O ano de 2023 marca a retomada da Suinofest, após a suspensão em duas oportunidades, em 2021 e 2022, devido à pandemia da Covid-19.
As atrações de uma das maiores festas gastronômicas do Estado serão apresentadas na sexta-feira, dia 3 de março, a partir das 19h, em evento para convidados no foyer da sede do Sicredi Região dos Vales, em Encantado.
Uma novidade já divulgada é o período do evento, que neste ano ocorre em três finais de semana de junho, nos dias 3, 4, 10, 11, 17 e 18, no Parque João Batista Marchese. Além disso, na noite do lançamento, novos pratos que farão parte do cardápio também serão servidos.
O Salão Gastronômico receberá os visitantes aos sábados (meio-dia e noite) e domingos (meio-dia) no Ginásio de Esportes, que passa por reformas e ampliação, obra executada pela Prefeitura.
A última edição da Suinofest ocorreu em 2019. O público que circulou pelo Parque superou 32 mil pessoas. No Salão Gastronômico foram 8,3 mil pessoas.
O evento é realizado pela Associação Comercial e Industrial de Encantado (ACI-E), com apoio da Administração Municipal de Encantado e da Câmara de Vereadores e o patrocínio das cooperativas Sicredi Região dos Vales e Dália Alimentos.
