Curso de rotulagem nutricional promovido pela CIC VT vai apresentar as novas regras
Lajeado – As empresas do ramo alimentício têm pouco mais de um mês para se adaptar às novas regras de rotulagem que entram em vigor a partir do dia nove (9) de outubro deste ano. A resolução para o reajuste nos rótulos foi lançada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) em 2020. O rótulo é o elemento essencial que identifica o produto, aplicado sobre a embalagem apresenta informações importantes para o consumidor como benefícios, composição e prazo de validade.
Existe todo um processo de qualificação de dados dos produtos para que a rotulagem nutricional seja estabelecida com eficiência. O fabricante deve seguir à risca as legislações nacionais de rotulagem nutricional, estando sujeito à fiscalização dos órgãos cabíveis.
A partir de outubro, todas as empresas do setor alimentício devem seguir a Resolução da Diretoria Colegiada RDC 429/2020 e a Instrução Normativa (IN) 75/2020 da ANVISA para que o consumidor possa fazer escolhas mais conscientes. O objetivo é tornar mais clara as informações.
Pensando nisso, a Câmara da Indústria, Comércio e Serviços do Vale do Taquari criou o curso “Rotulagem Nutricional de Alimentos, que tem como intuito apresentar dados sobre as legislações nacionais sobre rotulagem nutricional, ressaltando as alterações a serem implantadas nos rótulos, de forma a atender a nova regulamentação.
O curso é destinado a profissionais e empresas que tenham interesse em conhecer melhor a Legislação Brasileira de Rotulagem, as bases da nova rotulagem nutricional, tabela de Informação Nutricional, novos valores diários de referência, bem como prazos para implantação das mudanças.
Curso de rotulagem nutricional de alimentos – CIC VT
O evento conta com apoio do Sindicato das indústrias da alimentação e bebidas do RS, Arranjo Produtivo Local Alimentos e Bebidas VT e Grupo Técnico de Alimentos da Associação Comercial e Industrial de Lajeado, além do patrocínio de Rota indústria Gráfica, BrasRede e Sanuvitas Laboratórios.
O curso, dia 25 de agosto, terá duração de oito horas e será realizado no salão de eventos da ACIL Lajeado. Inscrições pelo e-mail cic@cicvaledotaquari.com.br ou pelo telefone (51) 9 96534546. O valor do investimento é de R$120,00.
